农民们警告说，在一个干燥寒冷的冬天影响了农作物生长后，低质量的肉块可能会袭击一个州

　　绝望的农民被迫用干草和稻草喂养他们的牲畜，消费者被警告要准备好接受质量较低的肉类。

　　该国一些地区的干燥、寒冷条件影响了草和牧场的水平，从而推高了干草、秸秆和饲料谷物的需求和价格。

　　全国农民联合会主席大卫·约钦克警告说，这可能会迫使一些农民“在达到全部产量之前”出售他们的牛羊。

　　约钦克表示:“因此，我们将看到更多质量较低的钢材进入市场。”

　　“你可能会看到国内溢价削减的上升，纯粹是因为这些动物不会达到更高的水平……但低质量的削减可能会看到更多，因为这些动物没有达到更高的质量。”

　　约钦克表示:“因此，你吃不到又大又多汁的牛排了，你会得到更多的切块和更低级的切块。”

　　他强调了价格的大幅上涨，透露今年3月，他的大麦售价为每吨229美元。然而，截至8月初，铜价已飙升至每吨340美元。

　　干草的价格也在飙升，Jochinke先生在年初为其定价为每吨220美元，而到6月份为每吨300美元。

　　他还听说其他农民以更高的价格出售这些作物。

　　虽然约金克通常会买羊，并在夏季喂养它们，但牧草生长不足和饲料价格上涨让他推迟了这一计划。

　　“我还没有买，纯粹是因为我家里没有牧场来喂养它们，”他说。

　　尽管维多利亚州和南澳大利亚州天气寒冷，但整个8月份，澳大利亚其他地区的气温飙升，气象局发言人证实，许多冬季气温记录都被打破了。

　　其中包括西澳皮尔巴拉地区的扬皮湾，8月26日星期一，该地区经历了有记录以来全国最热的冬季，气温达到41.6摄氏度。

　　发言人说:“整个大陆的最高气温比8月份的平均气温高出5-16摄氏度，西澳大利亚州、南澳大利亚州、北领地、昆士兰州和新南威尔士州北部的温度异常最高。”

　　悉尼大学北方农业和植物育种研究所所长盖伊·罗斯教授说，如果目前的高温持续一段时间，农作物可能会受到影响。

　　罗斯教授说:“高于平均温度，即使是一到两度，也会影响花粉的生育能力，这就意味着谷物减少，这意味着产量减少。”

　　“因此，即使比理想温度高出一度，也可能导致5%的产量损失。”我们希望这不会发生，但让我们看看。”

　　罗斯教授说，如果9月底再次出现反常的高温，“情况可能会有所不同”，“但这还为时过早，难以预测”。

　　他说，包括新南威尔士州北部在内的澳大利亚其他地区的农作物种植者正享受着更好的生长条件，这要归功于“一个非常好的降雨季节”。

　　罗斯教授说，今年新南威尔士州北部的小麦产量可能在每公顷5到6吨之间，而平均产量为每公顷3.5吨。

　　“对于谷物来说，气温远高于平均水平。我们非常幸运，我们有一个潮湿的冬天，所以我们的作物看起来很好。由于气温升高，它们可能比正常情况下早了大约两个星期。”

　　罗斯教授还指出，新南威尔士州是一个“大州”，所以不是每个农场都会有同样的结果。

　　农业中唯一确定的似乎是没有什么是“直截了当或简单的”，Jochinke先生称之为“平衡行为”。

　　然而，Jochinke先生表示，消费者的支持会对农民产生巨大影响，并敦促人们尽可能多地购买澳大利亚农产品。

　　他说:“总的来说，我们有很好的选择和非常安全可靠的食品系统:这只是因为农民能够度过艰难时期，这只是一点提醒，如果消费者能够购买澳大利亚种植的食品，它确实对农业基础有巨大的支持。”

　　“所以，如果你有能力买澳大利亚货，那就买吧。”

　　农民警告说，在一个干燥寒冷的冬天影响农作物生长后，低质量的肉块可能会袭击一个州