Rishi Sunak每周禁食36小时：对你有用吗？

　　间歇性禁食是詹妮弗·安妮斯顿、艾丽·麦克弗森和瑞茜·威瑟斯彭等名人一直坚持的一种饮食模式，这是他们健康习惯的一部分。

　　间歇性禁食有很多不同的方法，基本上就是在进食和禁食之间交替进行。它们包括隔日禁食、限时进食和定期禁食。据说后者是总理苏纳克(Rishi Sunak)的雇员，他的朋友告诉《泰晤士报》，苏纳克周一不吃东西，从周日下午5点到周二凌晨5点，进行36小时的禁食。据消息人士透露，在这段时间里，他只允许自己喝黑咖啡和水。

　　据说Sunak先生多年来一直遵循这个习惯，这与他的印度教信仰一致，因为一些宗教信徒会斋戒。

　　虽然间歇性禁食并不适合每一种生活方式，但一些健康专家认为，我们生来就不适合不断消化食物，如果与健康、均衡的饮食和积极的生活方式相结合，定期休息是保持健康体重的有效方法(不需要减少食物种类或计算每餐的卡路里)。一些支持者还声称，这让他们感觉更有活力，注意力更集中。

　　总理每周禁食36小时

　　2020年，哈佛医学院的研究人员发现，它可以增强人体对氧化应激的防御能力，增强疾病抵抗力。

　　以下是营养专家的看法。

　　迈克尔·莫斯利(Michael Mosley)博士提出了5:2饮食法，这在很大程度上归功于他将间歇性禁食纳入主流。此后，他将该计划的指导方针更新为2018年的Fast 800计划。它包括一周中有五天正常饮食，其余两天将卡路里摄入量限制在800 - 1000卡路里(之前是500卡路里)。他还建议限制饮食时间，并遵循地中海饮食计划。

　　2023年，卡路里计数的有效性受到了抨击，流行病学家和营养师蒂姆·斯佩克特称其为“胡说八道”，他说:“从来没有任何长期研究表明卡路里计数是一种有效的减肥方法，并在最初几周后保持减肥效果。”因此，对于那些宁愿在吃饭期间关注食物质量的人来说，像16:8这样有时间限制的饮食计划提供了间歇性禁食的另一种形式。安妮斯顿和威瑟斯彭等名人都说他们用过这种方法。哈利街(Harley Street)的营养治疗师奥尔加·汉密尔顿(Olga Hamilton)也采用了这种方法，即禁食16小时，然后在8小时内吃完所有的食物。“我在下午1点开始进食，吃一顿丰盛的午餐，最迟在晚上9点吃完晚餐。”

　　迈克尔·莫斯利博士是“快速800饮食法”的创始人

　　不吃早餐不是不健康吗?这在健康和保健领域是一个备受争议的话题，有研究支持双方的观点。有人说这是一个神话，问题是那些不吃早餐的人有不健康的生活方式。史密斯说:“吃早餐不会启动我们的新陈代谢，不吃早餐也不会让你在白天吃得过多。”“一天的第一餐是你的早餐——因此' breakfast -fast'——所以要注意保持这顿饭的健康。”

　　事实上，我们每个人都是不同的，我们的身体和昼夜节律对进食时间和模式的反应都是不同的。

　　越来越多的其他健康专家认为，问题不在于吃什么，而在于什么时候吃。在《减肥感觉很棒》一书中，拥有20多年全科医生经验的雷根·查特吉博士建议，12小时的进食窗口可能是保持健康体重的关键。同时，在营养学家珍妮特·海德即将出版的《10小时饮食》一书中，她认为，只要把你所有的饮食安排在10小时内，你就能彻底改变自己的健康状况。

　　2019年的一项研究发现，限时饮食可以通过降低食欲来帮助减肥，这样你一天中的摄入量就会减少。同样，需要指出的是，其他研究发现，当你每周只限制几天的卡路里摄入量时，周期性禁食可能会导致一些人在非禁食日吃得过多。

　　史密斯说，理论是禁食改变了身体储存能量的方式。“当我们吃东西时，我们从食物中获得的一些能量可以立即使用，而另一些则被储存起来以备将来使用。我们的胰岛素水平也会增加，多余的葡萄糖会储存在肝脏中，但肝脏通常没有储存空间，因此会转化为脂肪。当我们禁食的时候，这个过程是相反的。胰岛素和血液水平下降，向身体发出燃烧储存能量的信号。”

　　一些研究表明，间歇性禁食可能有助于减肥;改善血糖控制;胰岛素敏感性;降低患2型糖尿病的风险;促进细胞更新;增加血液中生长激素的水平;促进脂肪燃烧和肌肉生长，提高认知功能。这是最重要的，让身体从它所做的所有处理中休息一下。

　　禁食会影响你的心理健康吗?汉密尔顿说，禁食已被证明可以增加大脑中神经发生的速度，促进新的脑细胞和神经组织的生长和发育。她补充说:“禁食还能促进BDNF蛋白质的产生，这种蛋白质在神经可塑性中起着重要作用，反过来又能让你的大脑更能适应压力，增强记忆力，甚至改善情绪。”

　　除/ PA

　　然而，必须指出的是，间歇性禁食仍然是一种相对较新的现象，其长期影响尚不清楚。

　　有些人报告了一些副作用，比如饥饿感、头痛、偏执、感觉身体和精神虚弱，尤其是当他们第一次开始间歇性饮食时，所以放松是至关重要的。

　　你看到效果的速度取决于你吃什么和你的身体活动水平。史密斯说:“间歇性禁食与健康的饮食和生活方式相结合，即高质量的营养丰富的食物和某种形式的定期锻炼或运动，会更有效。”“这可能是最快、最有效的减肥方法。我这样做是为了头脑清晰、效率高、注意力集中和最佳消化功能。”

　　在禁食期间多喝水是很重要的。“选择不含热量的透明液体，最好是水和花草茶，”史密斯建议。茶和咖啡是可以的，但最好是黑咖啡。如果你加牛奶，1-2茶匙就可以了，但当然不能加甜味剂或糖。避免酒精、能量饮料和声称无糖的饮料。”

　　大多数间歇性禁食计划并不要求你完全戒酒(只是在禁食期间，当然要适度!)，这是这种饮食对一些人的另一个吸引力。

　　间歇性禁食并不适合所有人，营养学家建议，有饮食失调史、营养不良或正在服药的人、儿童和青少年、孕妇和哺乳期妇女都应该避免间歇性禁食。

　　间歇性禁食是詹妮弗·安妮斯顿、艾丽·麦克弗森和瑞茜·威瑟斯彭等名人一直坚持的一种饮食模式，这是他们健康习惯的一部分。

　　间歇性禁食有很多不同的方法，基本上就是在进食和禁食之间交替进行。它们包括隔日禁食、限时进食和定期禁食。据说后者是总理苏纳克(Rishi Sunak)的雇员，他的朋友告诉《泰晤士报》，苏纳克周一不吃东西，从周日下午5点到周二凌晨5点，进行36小时的禁食。据消息人士透露，在这段时间里，他只允许自己喝黑咖啡和水。

　　据说Sunak先生多年来一直遵循这个习惯，这与他的印度教信仰一致，因为一些宗教信徒会斋戒。

　　虽然间歇性禁食并不适合每一种生活方式，但一些健康专家认为，我们生来就不适合不断消化食物，如果与健康、均衡的饮食和积极的生活方式相结合，定期休息是保持健康体重的有效方法(不需要减少食物种类或计算每餐的卡路里)。一些支持者还声称，这让他们感觉更有活力，注意力更集中。

　　总理每周禁食36小时

　　2020年，哈佛医学院的研究人员发现，它可以增强人体对氧化应激的防御能力，增强疾病抵抗力。

　　以下是营养专家的看法。

　　迈克尔·莫斯利(Michael Mosley)博士提出了5:2饮食法，这在很大程度上归功于他将间歇性禁食纳入主流。此后，他将该计划的指导方针更新为2018年的Fast 800计划。它包括一周中有五天正常饮食，其余两天将卡路里摄入量限制在800 - 1000卡路里(之前是500卡路里)。他还建议限制饮食时间，并遵循地中海饮食计划。

　　2023年，卡路里计数的有效性受到了抨击，流行病学家和营养师蒂姆·斯佩克特称其为“胡说八道”，他说:“从来没有任何长期研究表明卡路里计数是一种有效的减肥方法，并在最初几周后保持减肥效果。”因此，对于那些宁愿在吃饭期间关注食物质量的人来说，像16:8这样有时间限制的饮食计划提供了间歇性禁食的另一种形式。安妮斯顿和威瑟斯彭等名人都说他们用过这种方法。哈利街(Harley Street)的营养治疗师奥尔加·汉密尔顿(Olga Hamilton)也采用了这种方法，即禁食16小时，然后在8小时内吃完所有的食物。“我在下午1点开始进食，吃一顿丰盛的午餐，最迟在晚上9点吃完晚餐。”

　　迈克尔·莫斯利博士是“快速800饮食法”的创始人

　　不吃早餐不是不健康吗?这在健康和保健领域是一个备受争议的话题，有研究支持双方的观点。有人说这是一个神话，问题是那些不吃早餐的人有不健康的生活方式。史密斯说:“吃早餐不会启动我们的新陈代谢，不吃早餐也不会让你在白天吃得过多。”“一天的第一餐是你的早餐——因此' breakfast -fast'——所以要注意保持这顿饭的健康。”

　　事实上，我们每个人都是不同的，我们的身体和昼夜节律对进食时间和模式的反应都是不同的。

　　越来越多的其他健康专家认为，问题不在于吃什么，而在于什么时候吃。在《减肥感觉很棒》一书中，拥有20多年全科医生经验的雷根·查特吉博士建议，12小时的进食窗口可能是保持健康体重的关键。同时，在营养学家珍妮特·海德即将出版的《10小时饮食》一书中，她认为，只要把你所有的饮食安排在10小时内，你就能彻底改变自己的健康状况。

　　一位朋友说，总理苏纳克(Rishi Sunak)因间歇性禁食而“周一不吃东西”

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　　2019年的一项研究发现，限时饮食可以通过降低食欲来帮助减肥，这样你一天中的摄入量就会减少。同样，需要指出的是，其他研究发现，当你每周只限制几天的卡路里摄入量时，周期性禁食可能会导致一些人在非禁食日吃得过多。

　　史密斯说，理论是禁食改变了身体储存能量的方式。“当我们吃东西时，我们从食物中获得的一些能量可以立即使用，而另一些则被储存起来以备将来使用。我们的胰岛素水平也会增加，多余的葡萄糖会储存在肝脏中，但肝脏通常没有储存空间，因此会转化为脂肪。当我们禁食的时候，这个过程是相反的。胰岛素和血液水平下降，向身体发出燃烧储存能量的信号。”

　　一些研究表明，间歇性禁食可能有助于减肥;改善血糖控制;胰岛素敏感性;降低患2型糖尿病的风险;促进细胞更新;增加血液中生长激素的水平;促进脂肪燃烧和肌肉生长，提高认知功能。这是最重要的，让身体从它所做的所有处理中休息一下。

　　禁食会影响你的心理健康吗?汉密尔顿说，禁食已被证明可以增加大脑中神经发生的速度，促进新的脑细胞和神经组织的生长和发育。她补充说:“禁食还能促进BDNF蛋白质的产生，这种蛋白质在神经可塑性中起着重要作用，反过来又能让你的大脑更能适应压力，增强记忆力，甚至改善情绪。”

　　除/ PA

　　然而，必须指出的是，间歇性禁食仍然是一种相对较新的现象，其长期影响尚不清楚。

　　有些人报告了一些副作用，比如饥饿感、头痛、偏执、感觉身体和精神虚弱，尤其是当他们第一次开始间歇性饮食时，所以放松是至关重要的。

　　你看到效果的速度取决于你吃什么和你的身体活动水平。史密斯说:“间歇性禁食与健康的饮食和生活方式相结合，即高质量的营养丰富的食物和某种形式的定期锻炼或运动，会更有效。”“这可能是最快、最有效的减肥方法。我这样做是为了头脑清晰、效率高、注意力集中和最佳消化功能。”

　　在禁食期间多喝水是很重要的。“选择不含热量的透明液体，最好是水和花草茶，”史密斯建议。茶和咖啡是可以的，但最好是黑咖啡。如果你加牛奶，1-2茶匙就可以了，但当然不能加甜味剂或糖。避免酒精、能量饮料和声称无糖的饮料。”

　　大多数间歇性禁食计划并不要求你完全戒酒(只是在禁食期间，当然要适度!)，这是这种饮食对一些人的另一个吸引力。

　　间歇性禁食并不适合所有人，营养学家建议，有饮食失调史、营养不良或正在服药的人、儿童和青少年、孕妇和哺乳期妇女都应该避免间歇性禁食。